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Sobre

A Bellamêndoa nasceu em 2017 com o propósito de criar alimentos com baixo potencial inflamatório e que pudessem contribuir com o equilíbrio nutricional e metabólico do nosso organismo.

 

Desenvolvemos inicialmente pré-misturas de alimentos de consumo diário, como pães e bolos, aumentando na sequência a linha com pré-misturas para massa de pizza e brownies.


Em 2023 a Bellamêndoa foi incorporada pelo Grupo PJB Alimentos, ganhando maior força produtiva, comercial, visão e escalabilidade.

CLEAN LABEL: Com o chamado rótulo limpo, os produtos contém poucos ingredientes e sem nomes complicados na lista. Não contém conservantes, aromatizantes, nem corantes. As linhas

também são livres de glúten, lácteos e soja.

SEU TOQUE PESSOAL: Cada pãozinho, bolo, brownie ou pizza, pode levar o toque pessoal de quem os prepara, podendo ser feitos em diferentes formatos e tamanhos de porção. Os produtos podem ainda ser complementados com especiarias, sementes, castanhas ou outras oleaginosas, para deixar as preparações ainda mais personalizadas.

Bolo Paçoca

Os produtos desta linha são representados pelos rótulos de fundo preto. Tem base de oleaginosas, são zero açúcares, e quando adoçados, contém os adoçantes naturais eritritol e estévia.

Linha Low Carb

Os produtos desta linha, são representados pelos rótulos de fundo branco. Tem base das farinhas integrais de teff e sorgo e quando são adoçados, contém açúcar demerara orgânico.

Abrangendo grande parte de consumidores alérgicos, os produtos ainda podem ser consumidos por vegetarianos, com opções para veganos e para diabéticos. O preparo é simples e descomplicado.

Linha Funcional
Fundo branco

Acompanhe a @chefdobem Clarissa Dias neste vídeo e veja como é fácil preparar a Massa de Pizza e Pão Low Carb com nosso mix

Farinhas integrais, produzidas com grãos ancestrais. Possuem menor quantidade de carboidratos, são fonte de proteínas e tem alto teor de fibras.